• ×
الأربعاء 21 أكتوبر 2020

ما ينبغى أن تعرفه عن الزراعة العمودية إيجابياتها .... قيودها !!!

بواسطة الزراعة اليوم 26-08-2020 10:21 مساءً 13 زيارات
تساعد الزراعة العمودية بإنتاج المزيد من المحاصيل من نفس مساحة منطقة النمو، وتعد زراعة فدان واحد من المساحة الداخلية توفر إنتاج يعادل ما لا يقل عن 4-6 فدان من الزراعة في الهواء الطلق، ويمكن أن ينتج عن مبنى مكون من 30 طابقاً مساحته 5 فدانات ما يعادل 2400 فدان من الزراعة الأفقية التقليدية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن إنتاج المحاصيل على مدار السنة في بيئة داخلية والتي يتم التحكم فيها بالكامل من خلال تقنيات الزراعة العمودية.

كما تتميز الزراعة العمودية بقلة استخدامها للمياه، حيث يمكن إنتاج محاصيل تحتوي على 70 إلى 95 في المائة من المياه أقل من اللازم للزراعة العادية.

ولا تتأثر الزراعة العمودية بالأحوال الجوية غير المتوقعة، فيمكن أن تتأثر المحاصيل في الحقل سلباً بالكوارث الطبيعية مثل الأمطار الغزيرة أو الأعاصير أو الفيضانات أو الجفاف الشديد – وهي الأحداث التي أصبحت شائعة بشكل متزايد نتيجة للاحترار العالمي، لكن من غير المرجح أن تتأثر المزارع العمودية الداخلية بأحوال الطقس غير المواتية، مما يوفر قدراً أقل من المخاطرة في إنتاج الحصاد على مدار العام.

ونظراً لأن المحاصيل يتم إنتاجها في بيئة داخلية جيدة التحكم دون استخدام المبيدات الكيميائية، فإن الزراعة العمودية تسمح لنا بزراعة المحاصيل الخالية من المبيدات و المواد العضوية.

وتعتبر الزراعة العمودية آمنة وصديقة للبيئة، فيمكن للزراعة العمودية الداخلية أن تقلل إلى حد كبير من المخاطر المهنية المرتبطة بالزراعة التقليدية، إذ لا يتعرض المزارعون للمخاطر المتعلقة بمعدات الزراعة الثقيلة والأمراض بسبب المواد الكيميائية السامة وما إلى ذلك، لأنها لا تستخدم أبداً مع الحيوانات والأشجار في المناطق الداخلية، لذلك فهي جيدة للتنوع البيولوجي.

وللزراعة العمودية إيجابيات وسلبيات، و في بعض الأحيان يتم تسليط الضوء على إيجابيات الزراعة العمودية دون ذكر سلبياتها. وسوف نوضح فيما يلي القيود الرئيسية للزراعة العمودية.

- لا تزال الجدوى المالية لهذه الطريقة الزراعية الجديدة غير مؤكدة، فتكلفة بناء ناطحات السحاب للزراعة، إلى جانب التكاليف الأخرى مثل الإضاءة والتدفئة والعمل، يمكن أن تفوق بسهولة الفوائد التي يمكن أن نحصل عليها من ناتج الزراعة العمودية.

- بالنسبة للمزرعة العمودية التي تبلغ مساحتها 60 هكتاراً، يمكن أن تتجاوز تكلفة البناء 100 مليون دولار. وعلى الرغم من أن المزارع العمودية ستكون جذابة في موقعها بالقرب من المدن، فإن ارتفاع أسعار العقارات سيعوق الجدوى المالية للمواقع الحضرية ومع ذلك، فإن الوضع المالي يتغير مع نضوج الصناعة وتحسين التقنيات على سبيل المثال، أعلنت شركة بويري الناشئة في مجال الزراعة الداخلية في نيوجيرسي في ديسمبر 2018 أنها جمعت 90 مليون دولار من التمويل الجديد و في عام 2017، أعلنت بلينتي، المزارع العمودية في الساحل الغربي، عن استثمار بقيمة 200 مليون دولار من سوفت بانك.

- صعوبات التلقيح: تتم الزراعة العمودية في بيئة خاضعة للرقابة دون وجود الحشرات. على هذا النحو، يجب إجراء عملية التلقيح يدويًا، والتي ستكون كثيفة العمالة ومكلفة.

- تكاليف التشغيل والعمالة:ارتفاع تكاليف الطاقة في الزراعة العمودية، يمكن أن تكون تكاليف العمالة أعلى بسبب تركيزها في المراكز الحضرية حيث تكون الأجور أعلى، وكذلك الحاجة إلى المزيد من العمالة الماهرة. ومع ذلك، قد يؤدي التشغيل الآلي في المزارع العمودية إلى الحاجة إلى عدد أقل من العمال. قد يصبح التلقيح اليدوي إحدى الوظائف الكثيفة الاستخدام لليد العاملة في المزارع العمودية. على مدار السنوات العشر القادمة، قد توفر الزراعة العمودية 100،000 وظيفة في الولايات المتحدة.

- الاعتماد شبه التام على التكنولوجيا: يمكن دائماً أن يؤدي تطوير تقنيات أفضل إلى زيادة الكفاءة وتقليل التكاليف، لكن الزراعة العمودية بأكملها تعتمد اعتمادًا كبيرًا على التقنيات المختلفة للإضاءة، والحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة، و يمكن أن يكون فقدان الطاقة لمدة يوم واحد مكلفاً جداً لمزرعة رأسية، و يعتقد الكثيرون على كل حال أن التقنيات المستخدمة اليوم في الزراعة العمودية ليست جاهزة للتبني على نطاق واسع.

- تقنيات الزراعة العمودية لا تزال جديدة نسبياً، لا يزال يتعين على الشركات إنتاج المحاصيل بنجاح على نطاق واسع وجعلها مجدية اقتصادياً لتلبية الطلب المتزايد على الغذاء، سيحدد أداء المزارع مثل أيروفارمز مدى أهمية الدور الذي ستلعبه الزراعة العمودية في المستقبل لمواجهة تحدي الطلب المتزايد على الغذاء.

ومن الجدير بالذكر أن اليابان شهدت أكبر نجاح في هذا المجال من أي بلد آخر، تمتلك اليابان بالفعل 200 مصنع على نطاق واسع “مصنع زراعي” ، والصين لديها 80 مصنعاً آخر، مع ملاحظة أنه يوجد أيضاً في اليابان ما يقدر ب 60 ٪ من العمليات العمودية غير مربحة، حالياً الزراعة العمودية تمثل جزءاً صغيراً جداً من السوق، إلا أنها تنمو بسرعة ويتوقع أن تصل إلى 5.8 مليار دولار بحلول عام 2022، مع تحقيق أكبر المكاسب في منطقة آسيا والمحيط الهادى.
أكثر