• ×

08:16 صباحًا , الثلاثاء 15 أكتوبر 2019

أوراق خضراء بفوائد مذهلة... وبعض المحاذير!!!!

التاريخ 03-10-2019 02:52 صباحًا
بواسطة : الزراعة اليوم الزراعة اليوم
 تعد أوراق الحميض الخضراء من الأطباق الشائعة في العالم العربي، وهو أحد النباتات الطبية، ولكن يجب أن يتم تناوله بكميات معتدلة، وينصح استخدام الأوراق الغضة والصغيرة بدلاً من الأوراق الكبيرة، ويحتوي كل 100 غرام من أوراق الحميض على:
• 93 غرام من الماء.
• 44 ملغرام من الكالسيوم.
• 2.4 ملغرام من الحديد.
• 103 ملغرام من المغنيسيوم.
• 63 ملغرام من الفسفور.
• 2.9 غرام من الألياف.
• 2 غرام من البروتينات.
• 22 سعر حراري.
• 390 ملغرام من البوتاسيوم.
• 4 ملغرام من الصوديوم.
• 0.2 ملغرام من الزنك.
• 48 ملغرام من فيتامين سي.
• 13 ميكروغرام من حمض الفوليك.
• 4000 وحدات من فيتامين أ.

ووفقاً لموقع webteb هناك العديد من الفوائد الصحية المتنوعة والمختلفة لأوراق الحميض الشهية، وهذه أهمها:
1- تحسين الهضم
يحتوي على ألياف كافية لتحسين الهضم وزيادة كفاءة جهازك الهضمي ومكافحة مشاكل الهضم المختلفة.

2- تنظيم ضغط الدم
بسبب احتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم، فإن قيامك بتناول الحميض بانتظام، سوف يساعد بالتأكيد على تخفيف أي ضغط من على الأوعية الدموية في الجسم، وبالتالي تنظيم مستويات ضغط الدم.

3- لصحة العيون
يرتبط فيتامين أ الموجود بكثرة وبنسب عالية في الحميض ارتباطا وثيقا بصحة العيون، ويساعد على تحسين النظر وخفض فرص الإصابة بأمراض العيون المختلفة.

4- مكافحة المشاكل الجلدية
بسبب غنى أوراق الحميض بفيتامين سي وفيتامين أ، فإنها تستعمل لعلاج العديد من المشاكل والأمراض الجلدية

5- تجفيف البلغم
استهلاك هذه الأوراق الخضراء بكميات كافية يساعد وبشكل كبير على تجفيف البلغم في الجسم وتخفيفه.

6- تخفيف إنتاج الحليب
تساعد أوراق الحميض على تخفيف إنتاج حليب الثدي بشكل ملحوظ، وهو أمر هام بشكل خاص للنساء في فترة الفطام.

وكما أن لهذه الأوراق فوائد عديدة ومذهلة، توجد أيضاً بعض المحاذير والمخاطر المتعلقة بتناول الحميض:
- يحتوي الحميض على مادة تعتبر من المواد السامة، وهي مادة حمض الأوكساليك، لذا يفضل تناول أوراق الحميض باعتدال خوفاً من تكون حصى في الكلى.
- يفضل عدم طهي الحميض في وعاء مصنوع من الحديد أو الألومنيوم خوفاً من اكتساب الحميض لطعم معدني مزعج.
- يفضل لهذه الفئات أن تتجنب الحميض تماماً: الحوامل، المرضعات (في غير وقت الفطام)، الأطفال، مرضى الربو.
- يفضل استخدام الأوراق الغضة والصغيرة بدلاً من الأوراق الكبيرة، فهذه قد تحتوي على نسب أكبر من حمض الأوكساليك.
تعليقات 0 إهداءات 0 زيارات 34
التعليقات ( 0 )

القوالب التكميلية للأخبار

جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +4 ساعات. الوقت الآن هو 08:16 صباحًا الثلاثاء 15 أكتوبر 2019.
Powered by Dimofinf cms Version 4.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Ltd.
التصميم بواسطة ALTALEDI NET